Моя кулинарная энциклопедия

Ингредиенты:

200 грамм белого шоколада

100 грамм сливочного масла

2 стакана муки

2/3 стакана сахара

2 ч.л. разрыхлителя

5 яиц

цедра 1-2 апельсинов

Приготовление:

Сначало натираем кожуру 1-2 апельсинов (все зависит от размера).

Растапливаем шоколад и масло на водяной бане или в микроволновке.

Взбиваем яйца с сахаром.

Добавляем в яйца шоколадно-масляную смесь, перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем и все аккуратно перемешиваем.

В конце добавляем цедру и перемешиваем.

Выливаем в зараннее приготовленную форму, ставим в разогретую духовку, и выпекаем до готовности (при 180 градусов).

*Получается очень ароматный и вкусный бисквит. Плотный